Jeg heter Maria og er 30 år gammel. Jeg er født og oppvokst i Stavanger, men vendte snuten mot Østlandet og Bærum som 16 åring for å satse fullt på svømming. Svømming var livet mitt til jeg fylte 22 år og fant en ny lidenskap: ernæring.
Jeg startet på en mastergrad i klinisk ernæring ved Universitetet i Oslo i 2020, og ble ferdig utdannet klinisk ernæringsfysiolog våren 2025.
Interessen min for ernæring har vært der fra tidlig av. Bakgrunnen for interessen var en god blanding av flere faktorer: idrett, sykdom og en generell interesse for mat og hvordan det kan påvirke livet vårt både fysisk, psykisk og ikke minst sosialt.
Om meg og min filosofi
Jeg kom over ernæringsstudiene etter svømmekarrieren, og jeg ble forelsket i mat på nytt. Ernæring og mat ble min lidenskap da jeg startet å studere. Jeg fikk kunnskap om mat, kosthold, ernæring og samspillet med hele kroppen. Jeg lærte at mat er fantastisk, og det ønsker jeg å lære mine kunder.
Jeg har et holistisk syn på ernæring og helse. Alt henger sammen. Det fysiske, det psykiske og det sosiale. De tre faktorene er med på å prege hvordan vi har det, og hvordan vi har det preger kostholdet.
For meg står matglede høyt. Det skal være en glede å gi kroppen det den trenger. Både når det gjelder smak, sammensetning og næringsstoffer. Som veileder har jeg derfor fokus på å finne frem til den livsstilen som fungerer for deg, hvor det settes i et system med hele kroppen.
